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Gran Juvé y Camps

Catalogue

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Gran Juvé y Camps

Dans un étui prestige !
Gran Juvé y Camps
Prix affiché
chez le producteur
35,31 €

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Il s’agit d’un Cava Blanc. Niveau taux de sucre, il est Brut, légèrement dosé, avec un maximum de 12 g/L de sucres. Et niveau élevage, c’est un Gran Reserva, vraisemblablement à son apogée & à découvrir sans plus traîner. Il est idéal pour offrir un Beau Cadeau ou épater la Galerie ! Il s’accorde à merveille avec les Poissons blancs, les Coquillages & Crustacés. Il est labellisé "Agriculture Biologique" : entre les vignes et les caves, les intrants sont interdits (après, à l'élaboration... tout est permis).
Ce produit en résumé
Il s’agit d’un Cava Blanc
Niveau taux de sucre, il est
Brut
Et niveau élevage, c’est un
Gran Reserva
Il est idéal pour
Cadeau
Il s’accorde à merveille avec
Crustacés
Il est labellisé
BIO



Cépages
Cépages
25 % Macabeu, 10 % Parellada, 40 % Xarel.lo, 25 % Chardonnay
Terroir
Terroir
Ce Cava est élaboré en édition limitée par Juvé y Camps, avec le meilleur de leurs vignobles d'Espiells et de Mediona, dans le Haut Penedès. On retrouve les trois cépages traditionnels du Cava ainsi qu'une touche de Chardonnay pour lui apporter de la fraîcheur.
Elaboration
Elaboration
La récolte est manuelle, fermentation inox pour chacun des cépages, et une fois assemblés, la prise de mousse s'effectue durant 42 mois, lui conférant le statut de Grande Réserve. Une légère liqueur d'expédition lui est ajoutée à sa sortie de cave, le portant à l'état Brut.
Dégustation
Dégustation
D'une robe jaune doré aux tons clairs, il a une splendide effervescence générant une belle cheminée et une petite couronne. Ses arômes sont frais et complexes, déclinant des tonalités de fruits à noyaux et de fleurs blanches, mais également d'élevage, tels que les toastés et le miel. En bouche, il est intense, suave, agréable, crémeux et d'une belle persistance.
Conseil
Conseil
On le dédie à un public de connaisseurs, c'est un beau cadeau pour les fêtes puisqu'il est présenté dans son étui velouté. Pour en profiter pleinement, on le placera dans le haut du frigo, et servi dans de grandes flûtes ballon, on le maintient au frais dans un seau à glace, pour avoir le temps d'en profiter.
En détail
Paliers de réduction
Quantité Qtt Bouteille(s) Bout. Prix u. Total
bouteille.png Bouteille 1 41,81 € 41,81 €
1caisse.png 1 caisse 6 35,31 € 211,86 €
3caisses.png 3 caisses 18 31,33 € 563,94 €
1-8palette.png 1/8 palette 36 28,82 € 1037,52 €
1-4palette.png 1/4 palette 66 26,62 € 1756,92 €
1-2palette.png 1/2 palette 132 24,10 € 3181,20 €
1palette.png 1 palette 270 21,51 € 5807,70 €
Juvé y Camps
Juvé y Camps, haaaa c'est tellement bon. Tellement Beau !

Ayant été l'une des premières Maisons à avoir élaboré des Méthodes Traditionnelles en Catalogne, cette maison est depuis toujours symbole de prestige et d'élégance.

Voyons pourquoi !
Cava
156 communes, dont 132 catalanes, peuvent prétendre à l'élaboration des Méthodes Traditionnelles espagnoles, naturellement fruitées et naturelles.
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