TramuntanArt Blanc

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TramuntanArt Blanc

Terroir et innovation !

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vin Blanc	Vin Blanc
Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés	Nature, sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un vin Jeune, à déguster endéans les deux ans, sans laisser vieillir	vin Jeune, à déguster endéans les deux ans, sans laisser vieillir
Il est idéal pour les Restaurants, Mariages & autres Réceptions !	les Restaurants, Mariages & autres Réceptions !
Il s’accorde à merveille avec les Poissons gras, ou en sauce	les Poissons gras, ou en sauce
Il est labellisé "Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble	"Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble

Cépages

100 % Garnatxa Roja

Terroir

Le TramuntanArt est un vin qui exprime tout le fruit de la Grenache Rouge, ce cépage dont il est issu. Planté sur les rude terres de l'Empordà, là où la Tramontane sèche tout et oblige les vignes à plonger leurs racines au plus profond.

Elaboration

Niveau élaboration, rien de bien méchant : on presse légèrement les raisins pour les laisser macérer à basse température et ensuite, on le vinifie en inox. Mis en bouteille immédiatment, c'est un vin jeune.

Dégustation

La robe est jaune citron, limpide, des très fines bulles se sont déposées dans le fond du verre au service. Le nez est très expressif, avec du litchi tout d'abord, du genêt par la suite, et à la fin, on remarque quelques notes minérales. En bouche, l'attaque est ample. Moins expressif qu'au nez, il est sec et tend à être plat.

Conseil

Très féminin, on préférera le servir à l'apéro où c'est son côté aromatique qui sera mis en avant. On le sert pas trop froid, à température du haut du frigo, quitte à le laisser dans un seau à glace par la suite, et on prend de beaux verres ballons pour le laisser s'exprimer.

En détail

TramuntanArt Blanc 2020.pdf

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	11,00 €	11,00 €
1 caisse	6	9,83 €	58,98 €
3 caisses	18	9,11 €	163,98 €
1/8 palette	60	8,32 €	499,20 €
1/4 palette	120	7,88 €	945,60 €
1/2 palette	240	7,42 €	1780,80 €
1 palette	480	6,97 €	3345,60 €

Haaaa, le Celler Gerisena, 15 ans d'existence !

15 ans seulement !? Mais non bien sûr, il est bien plus vieux que ça ! Ses origines remontent au milieu du siècle passé, lorsque ce n'était qu'une coopérative.

Se tourner vers la modernité, c'est beau, mais comment fait-on pour ne pas perdre ses racines ?