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La Poca Vergonya

Catalogue

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La Poca Vergonya

La peu de vertu !
La Poca Vergonya
Prix affiché
chez le producteur
7,95 €

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Il s’agit d’un Vin Blanc. Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés. Et niveau élevage, c’est un vin Jeune, à déguster endéans les deux ans, sans laisser vieillir. Il est idéal pour les Barbecues d'été, Grillades & Buffets crudités ! Il s’accorde à merveille avec les Salades, Crudités, Taboulés et Plats estivaux. Il est labellisé "Vin Nature" par nos soins : tant au vignoble qu'en cave, les intrants et l'intervention humaine sont très largement limités.
Ce produit en résumé
Il s’agit d’un Vin Blanc
Niveau taux de sucre, il est
Nature
Et niveau élevage, c’est un
Jove
Il est idéal pour
BBQ
Il s’accorde à merveille avec
Salades
Il est labellisé
NAT



Cépages
Cépages
40 % Macabeu, 20 % Moscatell d’Alexandria, 40 % Garnatxa Blanca
Terroir
Terroir
La Poca Vergonya, entendez "la Peu de Vertu" est un vin blanc élaboré de concert par plusieurs cellers de l'AOC Tarragona, aux alentours du village de Miravet. Leur point commun est de n'effectuer aucun traitement chimique sur leurs vignes, on est en agriculture BIO, mais ne cherchez pas le label, il n'y est pas !
Elaboration
Elaboration
Concrètement, récolte manuelle des raisins, transport en cageots jusqu'aux installations de l'un des producteurs, égrappage, presse, fermentation en inox à température contrôlée, et on s'arrête là. L'idée est de sortir un vin jeune et fruité, à l'image de son étiquette, nous y voilà !
Dégustation
Dégustation
La robe est jaune pâle avec un très léger trouble, ce qui n'empêche pas la lumière de s'y refléter agréablement. Le nez discret, subtil part sur les fruits mûrs et on distingue aisément les notes de miel apportées par le muscat. En couche, c'est net, vif et sec.
Conseil
Conseil
Il reste épanoui malgré ses 3 années mais on l'aurait sans doute encore davantage apprécié sur ses deux ans. On le sert très frais à l'apéro, où il aura l'avantage d'ouvrir les appérits, et s'il vient à table, on l'accompagne de poissons grillés ou d'huîtres !
En détail
Paliers de réduction
Quantité Qtt Bouteille(s) Bout. Prix u. Total
bouteille.png Bouteille 1 8,25 € 8,25 €
1caisse.png 1 caisse 6 7,95 € 47,70 €
3caisses.png 3 caisses 18 7,76 € 139,68 €
1-8palette.png 1/8 palette 60 7,55 € 453,00 €
1-4palette.png 1/4 palette 114 7,44 € 848,16 €
1-2palette.png 1/2 palette 228 7,32 € 1668,96 €
1palette.png 1 palette 456 7,20 € 3283,20 €
Celler Pedrola
Le Celler Pedrola, c'est 2000 ans d'héritage historique !

Zone viticole déjà au temps des romains, production de céramiques datant des invasions mauresques, carrefour commercial au temps des templiers, vignoble préphylloxérique...

Mais comment diable Josep Maria assume-t-il tout ça ?!



Catalunya
Définie par une volonté de diversification, cette appellation recoupe la douzaine d'AOC catalanes en y autorisant tous types de cépages et rendements.
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