Karamba

Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vin Blanc	Vin Blanc
Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés	Nature, sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un vin Jeune, à déguster endéans les deux ans, sans laisser vieillir	vin Jeune, à déguster endéans les deux ans, sans laisser vieillir

Cépages

30 % Macabeu, 15 % Parellada, 50 % Xarel.lo, 5 % Chardonnay

Terroir

Ce vin d'assemblage est élaboré à base des cépages qui entrent traditionnellement dans la composition des meilleurs Cavas. En provenance de parcelles de vignes à bas rendement, exclusivement dédiées à sa production, les grappes sont pressées entières. La fermentation classique est opérée durant un mois en petits tanks d’acier inoxydable, entre 12 et 14°C.

Elaboration

Sa robe est jaune pâle aux reflets citron vert. Les arômes sont fins et agréables, où prédominent des notes de pomme verte fraîchement cueillie sur fond tropical. Apparaissent ensuite l’abricot et la pêche, pour finir subtilement sur les citrons. Frais, avec une acidité marquée et persistante, c’est un agréable tapis de textures qui se révèle en bouche.

Dégustation

À l’apéritif, il ouvre les appétits par sa fraîcheur. On le conseille tout particulièrement accompagné de poissons grillés ou en sauce, plats de pâtes, riz et semoules, salades et aliments frits tels que les calamars à la romaine. Côté fromages, les chèvres sont ses partenaires idéaux.

Conseil

Médaille d’Argent à l’International Wine Challenge Catavinum durant plusieurs années, il a même reçu l'Or en 2017 au Concours Gilbert Gaillard ! Ce petit blanc typique du Penedes, présenté dans une jolie bouteille, est présenté à 8.50 la bouteille, mais peut rapidement descendre à du 5€ avec l'achat groupé ! Attention qu'il est conditionné en caisses de 12 bouteilles.

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	8,49 €	8,49 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT
1 caisse	12	7,28 €	87,36 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT
3 caisses	36	6,75 €	243,00 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT
1/8 palette	72	6,41 €	461,52 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT
1/4 palette	144	6,07 €	874,08 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT
1/2 palette	288	5,74 €	1653,12 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT
1 palette	576	5,40 €	3110,40 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT
2 palettes	1152	5,06 €	5829,12 €	CONTACTEZ STEVE CONTACT

Giro Ribot... Mais oui, bien sûr, la distillerie !
Ha mais non, ça a été repris par le groupe Rémy Cointreau, non ?

Hé bien, oui et non, car surtout et avant tout, c'est l'histoire d'une famille dont les racines remontent très très loin dans le temps.

Alors, que garde-t-on d'un partenariat "à la française" ?

Une des régions les plus riches de l'Europe vinicole, où sols, climat et savoir-faire sont dédiés à la production des blancs et Méthodes Traditionnelles.