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Clos vidal Blanc

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Clos vidal Blanc

un BIO d'entrée de gamme !
Clos vidal Blanc
Prix affiché
chez le producteur
6,74 €

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EN STOCK !
Ce produit en résumé
Il s’agit d’un Vin Blanc
Niveau taux de sucre, il est
Nature
Et niveau élevage, c’est un
Jove
Il est idéal pour
Vin de table
Il s’accorde à merveille avec
Salades
Il est labellisé
BIO



Cépages
Cépages
5 % Macabeu, 10 % Parellada, 75 % Xarel.lo, 10 % Moscatell de Frontignan
Terroir
Terroir
Le Clos Vidal est le blanc BIO de la Maison Capità Vidal, élaboré dans le Penedès, sur les côtes du Laverno. Les jeunes vignes de Xarrel.lo prédominent dans sa composition, l'objectif est de viser le côté fruité.
Elaboration
Elaboration
Macération pré-fermentative des grappes, extraction du jus à 60%, fermentation à basse température durant 5 semaines environ, selon les cépages, et on s'arrête là. Assemblage, mise en bouteille et hop, commercialisation directe.
Dégustation
Dégustation
Dans le verre on a un très beau jaune citron, limpide, éclatant. Le nez est développé, avec de fins arômes de pomme verte tirant sur les citriques, et un arrière-fond plus végétal qui rappelle un peu l'herbe fraîche. L'attaque en bouche est expressive, c'est vif sans être acide, sec sans être maigre.
Conseil
Conseil
C'est un vin frais, simple et agréable qui rencontre son public lors des apéros et repas de poissons entre amis, un bon petit vin écologique qui peut facilement se retrouver à table au quotidien. On conseille de le boire dans ses deux-trois ans maximum, pour le laisser sur le fruit et préserver sa gentille fraîcheur.
En détail
Paliers de réduction
Quantité Qtt Bouteille(s) Bout. Prix u. Total
bouteille.png Bouteille 1 7,26 € 7,26 €
1caisse.png 1 caisse 6 6,74 € 40,44 €
3caisses.png 3 caisses 18 6,43 € 115,74 €
1-8palette.png 1/8 palette 90 5,97 € 537,30 €
1-4palette.png 1/4 palette 180 5,76 € 1036,80 €
1-2palette.png 1/2 palette 360 5,57 € 2005,20 €
1palette.png 1 palette 720 5,36 € 3859,20 €
Capità Vidal
Les caves Capità Vida tirent leur nom, leur histoire et leur philosophie de leur fondateur, le Capitaine Vidal.

Son rêve était de faire, après quelques tours du monde en bateau, du bien bon vin, sur la terre ferme du Penedes.

Alors, a-t-il réussi ? Et bien c'est ce que nous allons voir !
Penedès
Une des régions les plus riches de l'Europe vinicole, où sols, climat et savoir-faire sont dédiés à la production des blancs et Méthodes Traditionnelles.
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