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Marieta (150cl)

Catalogue

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Marieta

Au format magnum !
Marieta
Prix affiché
chez le producteur
30,00 €

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EN STOCK !
Ce produit en résumé
Il s’agit d’un Vin Rouge
Niveau taux de sucre, il est
Nature
Et niveau élevage, c’est un
Jove
Il est idéal pour
BBQ
Il s’accorde à merveille avec
Viandes rouges
Il est labellisé
BIODYN



Cépages
Cépages
100 % Marselan
Terroir
Terroir
La marietta, le joli nom donné aux Coccinelles est élaboré en biodynamie par Vins de Taller, dans le Haut Empordà. Les vignes de Marselan son entourées de petits bosquets et leurs pieds sont recouverts d'herbes des champs afin de les préserver au mieux des vents et de la sécheresse.
Elaboration
Elaboration
La récolte est manuelle et les raisins immédiatement transportés en cave. Une macération pré-fermentative est opérée avant d'initier la fermentation proprement dire, qui durera 15 jours en tanks d'acier inoxydable et à température contrôlée bien sûr. Mise en bouteille immédiate, on est sur un vin jeune, sans élevage.
Dégustation
Dégustation
La robe est rouge rubis, intense, avec encore de beaux reflets cerise. Le nez est puissant, racé : on part sur les sous-bois, et ça s'accentue avec des notes épicées et animales. En bouche, l'attaque est nette, mais moins étoffée qu'au nez. C'est vif et du côté des tannins, c'est bien ferme. Et avec tout ça, on a une belle longueur en bouche.
Conseil
Conseil
C'est un vin qui accompagnera à ravir les tables de Barbecues : sa jolie étiquette ne manque pas d'attirer l'attention, son élaboration en biodynamie le rend sympathique et, une fois dans le verre, on apprécie son caractère bien tranché. On n'hésite pas à le carafer 30 minutes avant l'ouverture si on souhaite l'assouplir.
En détail
Paliers de réduction
Quantité Qtt Bouteille(s) Bout. Prix u. Total
bouteille.png Bouteille 1 34,39 € 34,39 €
1caisse.png 1 caisse 6 30,00 € 180,00 €
3caisses.png 3 caisses 18 27,30 € 491,40 €
1-8palette.png 1/8 palette 36 25,59 € 921,24 €
1-4palette.png 1/4 palette 78 23,69 € 1847,82 €
1-2palette.png 1/2 palette 150 22,09 € 3313,50 €
1palette.png 1 palette 300 20,39 € 6117,00 €
Vins de Taller
Vins de Taller, ce petit producteur né du rêve d'un expert en plantes, jardins et paysages, produit aujourd'hui, 20 ans après sa naissance, des vins issus de l'agriculture bio-dynamique.

Ha !? Et donc, c'est un peu comme de la permaculture, c'est ça ?

C'est un peu ça ! On vous explique comment ça marche :)
Catalunya
Définie par une volonté de diversification, cette appellation recoupe la douzaine d'AOC catalanes en y autorisant tous types de cépages et rendements.
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