Les Sorts Rosat

Catalogue

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Les Sorts Rosat

Un rosé de caractère !

Prix affiché
chez le producteur

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vin rosé	Vin rosé
Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés	Nature, sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un vin Jeune, à déguster endéans les deux ans, sans laisser vieillir	vin Jeune, à déguster endéans les deux ans, sans laisser vieillir
Il est idéal pour profiter entre Amis & autres Hédonistes !	profiter entre Amis & autres Hédonistes !
Il s’accorde à merveille avec les viandes blanches telles que le Veau, les Volailles et le Porc	les viandes blanches telles que le Veau, les Volailles et le Porc
Il est labellisé "Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble	"Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble

Cépages

100 % Garnatxa Roja

Terroir

Les Sorts Rosat est un monovariétal, élaboré à base de Grenache par le Celler Masroig, dans le Montsant, cette région presque continentale tant le micro-climat qui y sévit fait souffrir les vignes.

Elaboration

Les raisins sont issus des arpents les plus anciens de la région et récoltés en caisses de 15 Kg. Arrivés en cave, il sont égrappés et macérés quelques heures durant, avec les peaux, pour atteindre la couleur souhaitée. La fermentation est réalisée en tanks d’acier et à température contrôlée.

Dégustation

Sa robe est d’un rose bonbon bien marqué aux beaux reflets. Il y a une très légère effervescence, qui disparaît rapidement, sans doute dûe à une réduction des intrants pour s'approcher des vins naturels. Les arômes de fraise et fruits tropicaux emplissent rapidement le verre. En bouche, il est très proche de l'équilibre, ni trop rond, ni trop acide, et il a une très jolie persistance, on voyage longtemps.

Conseil

Il s’apprécie bien évidemment à l’apéritif, mais il trouve tout son sens une fois à table, en accompagnement de riz et de viandes blanches. Il est servi bien frais, température du bas du frigo 7°, dans de grands verres, et on le laisse chambrer, afin qu’il puisse se dévoiler petit à petit et évoluer dans le verre durant le repas.

En détail

Les Sorts Rosat 2019-min.pdf

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	8,30 €	8,30 €
1 caisse	6	7,85 €	47,10 €
3 caisses	18	7,57 €	136,26 €
1/8 palette	66	7,24 €	477,84 €
1/4 palette	132	7,07 €	933,24 €
1/2 palette	264	6,88 €	1816,32 €
1 palette	528	6,72 €	3548,16 €

Le Celler del Masroig, c'est une coopérative. Et dans une coopérative, tout n'est pas toujours très bon...

Et pourtant, au Masroig, on produit des vins dont l'aura est aujourd'hui internationnallement reconnue.

Pourquoi, comment font-ils, sont-ils bénis des Dieux ? Voyons cela !