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ObreBoques (100cl)

Catalogue

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ObreBoques

Le Vermouth catalan !
ObreBoques
Prix affiché
chez le producteur
12,03 €

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Ce produit en résumé
Il s’agit d’un Alcool & Huiles
Niveau taux de sucre, il est
Doux
Et niveau élevage, c’est un
Criança
Il est idéal pour
Apéro
Il s’accorde à merveille avec
Tapas
Il est labellisé
AGR

Et il existe dans ces autres formats



Cépages
Cépages
100 % Garnatxa Roja
Terroir
Terroir
L'Obre Boques, celui qui "ouvre les bouches", est élaboré à base de vieilles vignes de grenache rouge, dans l'Empordà, tout au nord de la Catalogne, par le Celler Gerisena.
Elaboration
Elaboration
Première fermentation stopée par un ajout d'alcool, préservant de la sorte les sucres naturels du raisin. Vieillissement de deux années en fût de chêne, avant de subir une phase de macération de deux mois où le produit s'imprégnera d'herbes aromatiques, d'épices, d'absinthe, de gentiane, cannelle et agrumes, rien que ça !
Dégustation
Dégustation
La robe est brun foncé, limpide, elle laisse agréablement passer la lumière. Les arômes sont intenses et variés, le bouquet provoque une expérience unique pour le dégustateur, qui s'accordera sur l'écorce d'orange, les épices et les fruits secs. On retrouve cette explosivité en bouche, dans une balance contrastée d'amertume et de saveurs agréables.
Conseil
Conseil
On le prédispose à l'apéritif, indéniablement. Dans un beau gros verre ballon, 3 petites olives dénoyautées, une demi rondelle d'orange, des glaçons jusqu'au 2/3 du verre, et on verse généreusement par dessus. La bouteille en elle-même est une ode à l'apéritif, dont on ne peut se passer les dimanches en début d'après-midi, dans les rues de Gérone !
En détail
Paliers de réduction
Quantité Qtt Bouteille(s) Bout. Prix u. Total
bouteille.png Bouteille 1 13,20 € 13,20 €
1caisse.png 1 caisse 6 12,03 € 72,18 €
3caisses.png 3 caisses 18 11,31 € 203,58 €
1-8palette.png 1/8 palette 60 10,53 € 631,80 €
1-4palette.png 1/4 palette 114 10,12 € 1153,68 €
1-2palette.png 1/2 palette 228 9,66 € 2202,48 €
1palette.png 1 palette 456 9,21 € 4199,76 €
Celler Gerisena
Haaaa, le Celler Gerisena, 15 ans d'existence !

15 ans seulement !? Mais non bien sûr, il est bien plus vieux que ça ! Ses origines remontent au milieu du siècle passé, lorsque ce n'était qu'une coopérative.

Se tourner vers la modernité, c'est beau, mais comment fait-on pour ne pas perdre ses racines ?
Empordà
La plus vieille zone vinicole de la péninsule ibérique est caractérisée par la montagne et la mer, produisant des vins contrastés et originaux.
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