loader

Biu de Sort Riesling

En stock dans nos caves

Il nous reste quelques références disponibles
d’une précédente Campagne d’Achat Groupé.
Votre commande, livrée chez vous, sous 72h !

Biu de Sort Riesling

Un Riesling des Pyrénées !
Biu de Sort Riesling
Plus que 2 disponibles
Prix unitaire :
15,40 € 15,40 €
Total :
15,40 €
TOUS frais compris, livraison incluse

Il vous en faut davantage ?
LANCER UN
ACHAT GROUPÉ
Il s’agit d’un Vin Blanc. Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés. Et niveau élevage, c’est un Reserva, pouvant être dégusté dès à présent mais disposant encore d'un bon Potentiel de Garde. Il est idéal pour les Repas Gastronomiques & Moments d'Exception ! Il s’accorde à merveille avec les Poissons gras, ou en sauce. Il est labellisé "Vin Nature" par nos soins : tant au vignoble qu'en cave, les intrants et l'intervention humaine sont très largement limités.
Ce produit en résumé
Il s’agit d’un Vin Blanc
Niveau taux de sucre, il est
Nature
Et niveau élevage, c’est un
Reserva
Il est idéal pour
Gastronomie
Il s’accorde à merveille avec
Poisson Gras
Il est labellisé
NAT



Cépages
Cépages
100 % Riesling
Terroir
Terroir
Le Biu de Sort Blanc est élaboré à base de jeunes vignes, plantées il y a moins de 15 ans et élevées en biodynamie à 920 mètres d'altitude, sur les sols d'ardoise des Pyrénées. Nous sommes chez Batlliu de Sort, le cellier 100% naturel, situé aux confins de la Catalogne.
Elaboration
Elaboration
La récolte sur les sols très pentus est manuelle, la fermentation est spontanée, sans ajouts, en inox et sans contrôle de température. Elevage postérieur, en inox toujours, de 10 mois et un repos en bouteille d'un peu plus d'un an, voilà pour la méthodologie !
Dégustation
Dégustation
La robe est d'un léger jaune citron, limpide et brillant. Le nez est aromatique, distingué, part sur le citron, la pêche, la poire, et évolue discrètement sur une palette plus florale. En bouche, l'attaque est légère et nette, on est sur quelque chose de vif, très frais. Ce n'est pas grinçant, mais ça réveille.
Conseil
Conseil
Service en petit verre ballon, bien frais, pour ouvrir les appétits à l'apéro, mais uniquement si vous connaissez les goûts de vos convives. Sans quoi, il vaut mieux le porter à table avec des poissons grillés. Attention, c'est un vin naturel, on conseille de le consommer dans l'année.
En détail
Paliers de réduction
Quantité Qtt Bouteille(s) Bout. Prix u. Total
bouteille.png Bouteille 1 15,40 € 15,40 €
1caisse.png 1 caisse 6 14,23 € 85,38 €
3caisses.png 3 caisses 18 13,50 € 243,00 €
1-8palette.png 1/8 palette 66 12,66 € 835,56 €
1-4palette.png 1/4 palette 126 12,23 € 1540,98 €
1-2palette.png 1/2 palette 252 11,79 € 2971,08 €
1palette.png 1 palette 504 11,33 € 5710,32 €
Batlliu de Sort
Tout débute avec un groupe d'amis en processus de reconversion professionelle qui s'allie autour d'un rêve : faire du vin à l'ancienne, là où il s'en faisait il y a 200 ans.

Loin d'être des hippies ou des poètes, ce sont des agriculteurs qui observent avec plaisir la nature agir seule.

Alors, est-ce que ça marche ?
Costers del Segre
Contraste thermique, insolation élevée, pluviométrie minime, paysages montagneux sont les caractéristiques de cette appellation moderne et novatrice.
D'autres produits en stock
par Ramon Canals
Eco, suave, parfait !
ÉPUISÉ
par Vins de Taller
Un viogner, 100% !
33,40 €
3 u.
par Juvé y Camps
Un air d'Alsace !
ÉPUISÉ
par Juvé y Camps
L'âme du Penedès !
11,60 €
5 u.
par Celler Gerisena
Vegan, Nature et sans sulfites !
ÉPUISÉ
par Celler del Masroig
Un Grenache 100% !
8,75 €
4 u.
par Celler Pedrola
Pré-Phyloxérène !
ÉPUISÉ
par Celler Gerisena
Terroir et innovation !
ÉPUISÉ
par Juvé y Camps
100% Chardonnay !
10,62 €
5 u.
par Bouquet d'Alella
Grand binôme Tradition - Evolution !
14,42 €
2 u.
par Vins de Taller
TOP GOLD 2021 aux IOWA !
19,43 €
2 u.
par Bouquet d'Alella
Vieilles vignes de Pansa Blanca !
13,90 €
73 u.