Pinyeres Blanc

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Pinyeres Blanc

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vin Blanc	Vin Blanc
Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés	Nature, sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution	Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution
Il est idéal pour profiter entre Amis & autres Hédonistes !	profiter entre Amis & autres Hédonistes !
Il s’accorde à merveille avec les Poissons gras, ou en sauce	les Poissons gras, ou en sauce
Il est labellisé "Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble	"Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble

Cépages

100 % Garnatxa Blanca

Terroir

C'est dans le Montsant que le Pinyeres Blanc est élaboré à base de Grenache blanche exclusivement, par le Celler Masroig. Ici, la terre est composée d'argile rouge et le climat est continentalisé, deux éléments permettant aux vignes d'offrir le meilleur d'elles-mêmes.

Elaboration

Niveau élaboration, rien de bien méchant, avec un égrappage, pressurage et fermentation en cuves inox, à température contrôlée. S'ensuit un petit élevage sur lies durant 6 mois, en inox toujours, on est donc sur un Criança.

Dégustation

La robe est jaune, avec encore de discrets reflets verts. Le premier nez est discret, il faut le secouer un peu pour l'aider à se dévoiler, et là on tombe sur d'agréables arômes de poire, d'orange sur un petit fond végétal. En bouche, l'attaque est ample, c'est un peu gras en bouche et bien équilibré niveau acidité.

Conseil

C'est un vin encore un peu jeune, qu'on ne servira pas trop frais et dans de grands verres pour maximiser les arômes. Dans le même esprit, on le préférera à table pour avoir le plaisir de le voir se dévoiler, il accompagnera à merveille tous les produits de la mer ainsi que les riz et pâtes.

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	9,46 €	9,46 €
1 caisse	6	8,75 €	52,50 €
3 caisses	18	8,30 €	149,40 €
1/8 palette	78	7,72 €	602,16 €
1/4 palette	156	7,44 €	1160,64 €
1/2 palette	312	7,16 €	2233,92 €
1 palette	630	6,88 €	4334,40 €

Le Celler del Masroig, c'est une coopérative. Et dans une coopérative, tout n'est pas toujours très bon...

Et pourtant, au Masroig, on produit des vins dont l'aura est aujourd'hui internationnallement reconnue.

Pourquoi, comment font-ils, sont-ils bénis des Dieux ? Voyons cela !