Onna Negre

Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vin Rouge	Vin Rouge
Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés	Nature, sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution	Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution
Il est idéal pour les Moments partagés à Deux !	les Moments partagés à Deux !
Il s’accorde à merveille avec la Cuisine asiatique	la Cuisine asiatique
Il est labellisé "Vin Vegan", c'est à dire qu'aucun produit animal n'est entré en contact avec le produit final	"Vin Vegan", c'est à dire qu'aucun produit animal n'est entré en contact avec le produit final

Cépages

50 % Ull de Llebre (Tempranillo), 50 % Syrah

Terroir

L'Onna Negre est un vio Bio & Vegan élaboré par la Maison Ramon Canals, dans l'est du Penedès, sur les montagnes d'Ordal.

Elaboration

La récolte est manuelle et la combinaison des cépages promet d'être spectaculaire. Elaboration classique, avec une fermentation en inox 15 jours durant à température contrôlée, suivie d'un léger élevage en barriques de chêne français, ce qui en fait un Criança.

Dégustation

Robe rouge rubis soutenu, c'est limpide et doté d'un bel éclat. Au nez c'est agréable, aromatique, avec des fruits rouges immédiatement, et une tendance au miel et nougat, sur un arrière fond-plus végétal. Intriguant ! En bouche, c'est ample, rond, onctueux, les tanins sont veloutés, tout en douceur.

Conseil

Ce vin est idéal pour un public plus jeune, féminin, amateur de sensations agréables. Nous conseillons de le consommer dans l'année, et même plus tôt idéalement, car il ne gagnera strictement rien à vieillir.

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	10,95 €	10,95 €
1 caisse	6	10,06 €	60,36 €
3 caisses	18	9,51 €	171,18 €
1/8 palette	72	8,81 €	634,32 €
1/4 palette	144	8,47 €	1219,68 €
1/2 palette	288	8,12 €	2338,56 €
1 palette	570	7,78 €	4434,60 €

Sur les Monts d'Ordal, on élabore du vin depuis plus d'un siècle et depuis 40 ans, des Méthodes Traditionnelles qui partent un peu partout dans le monde, fruit d'une expansion qui ne laisse rien au hasard.

Aujourd'hui, deux enfants relèvent le flambeau : Marta à la gestion et Miquel, oenologue, à l'élaboration.

Alors, est-ce qu'il s'en sortent ?!

Une des régions les plus riches de l'Europe vinicole, où sols, climat et savoir-faire sont dédiés à la production des blancs et Méthodes Traditionnelles.

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