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Le Grand Coffret

Le Grand Coffret

54 arômes, LA référence de Jean Lenoir pour développer votre odorat et mieux analyser les vins que vous dégustez.
Le Grand Coffret
Les arômes

Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins :

  • notes fruitées : citron, pamplemousse, orange, ananas, banane, litchi, melon, muscat, pomme, poire, coing, fraise, framboise, groseille, cassis, myrtille, mûre, cerise, abricot, pêche, amande (frangipane), pruneau, noix ;
  • notes florales : aubépine, acacia, tilleul, miel, rose, violette ;
  • notes végétales : poivron vert, champignon, truffe, lie de vin, cèdre, pin, réglisse, bourgeon de cassis (ou buis), foin coupé, thym, vanille, cannelle, clou de girofle, poivre, safran ;
  • notes animales : cuir, musc, beurre ;
  • notes grillées : pain grillé, amande grillée, noisette grillée, caramel, café, chocolat noir, note fumée.


 

Les supports didactiques

54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.

Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.

 

Caractéristiques

Fabriqué en France.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format fermé 38,2 x 29,4 x 5,5 cm, poids 3,750 kg.

Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.